Um pouco sobre Psicologia do Esporte…

Convidei meu parceiro e psicólogo especialista em Psicologia do Esporte, Rodrigo Falcão, para explicar aos leitores do blog um pouco da importância desse profissional na equipe multidisciplinar no acompanhamento de atletas. Mas afinal, o que é psicologia do esporte? É uma ciência que vêm crescendo muito no país e tem por objetivo  desenvolver  aspectos  mentais dos atletas, tais como: [...]

Farelo de arroz e seus benefícios à saúde

O farelo de arroz é um subproduto do processamento do polimento do arroz integral, e é fonte de fibra insolúvel, importante para a saúde dos intestinos. Por possuir alguns antioxidantes, o farelo de arroz pode ajudar a retirar as impurezas do organismo, prevenindo doenças cardiovasculares e até câncer. No Brasil, o farelo de arroz é [...]

Dieta pode ajudar quem sofre com Artrite Reumatóide?

Apesar de ser menos comum que artrose, a Artrite Reumatóide (AR) é uma doença auto-imune muito séria, que leva a complicações na qualidade de vida, levando a deformidades, inclusive. Compromete o tecido sinovial, que é a membrana que protege as articulações e secreta os lubrificantes que permitem movimentos ágeis dos ossos. Existe uma predisposição genética [...]

Bolo de fubá sem glúten

Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de açúcar orgânico 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente Ou derretida (pode ser derretida no microondas) ½ xícara (chá) de óleo (pode ser usado óleo de coco virgem que fica muito bom!) 3 ovos inteiros (sendo as claras em neve) 3 xícaras (chá) de fubá 1 colher (sopa) [...]

Pensando em mudar sua composição corporal? Pense em tomar chá verde!

O chá verde é produzido a partir de um processo químico de oxidação (incorretamente chamado de fermentação) das folhas de uma planta chamada Camelia sinensis e tem sido amplamente discutido pela mídia devido as suas propriedades benéficas. Cientificamente, muitas pesquisas já relataram efeitos benefícios, já que o chá verde é rico em catequina e epicatequina, [...]

Este blog tem como finalidade divulgação e informação. Para um atendimento individualizado e seguro, consulte um nutricionista! O nutricionista é o único profissional Graduado em Nutrição dotado de conhecimento científico apto à função privativa de Prescrição Dietética, de acordo com a Lei n° 8.234, de 17 de setembro de 1991.

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